Желейный торт из киви и сметаны

0
48
тортик желейный вкусный простой рецепт

Этот желейный торт из киви и сметаны прекрасное лакомство на праздник, хоть он и не совсем пп, но очень вкусный. Для уменьшения калорийности я сахар заменяю на сахарозаменители стевия или ФитПарад.

Рецепт желейного торта на основе сметаны

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА

  • 400 г песочного печенья
  • 150 г сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ I ЖЕЛЕ

  • 2 уп. желе со вкусом киви
  • 2 шт. киви
  • 25 г желатина

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ II ЖЕЛЕ

  • 750 г сметаны
  • 500 мл молока
  • 35 г желатина
  • 200 г сахара

Как приготовить желейный торт из киви и сметаны

  1. Разомни печенье, преврати его в крошку.
  2. Смешай печенье с растопленным сливочным маслом. Тесто должно получиться достаточно мокрым.
  3. Дно разъёмной формы застели пищевой пленкой. Выложи в форму тесто, разровняй его по поверхности, придавливая ложкой. Помести форму в холодильник.
  4. В кипяченое, слегка остывшее молоко, введи желатин, размешай до полного его растворения.
  5. Взбей миксером сметану с сахаром.
  6. Не выключая миксер, осторожно вводи в сметану молоко с желатином тонкой струйкой, чтобы от перепада температур желатин не взялся комками.
  7. Влей смесь в форму поверх коржа. Отправь в холодильник на час. За это время масса должна схватиться.
  8. Приготовь по инструкции на упаковке желе с ароматом киви. Дай остыть. Киви очисти от кожи, нарежь ломтиками или дольками.
  9. Достань форму с десертом из холодильника, проверь или поверхность уплотнилась. Залей сверху слой ОСТЫВШЕГО зеленого желе, выложи красиво ломтики киви. Выдержи торт в холодильнике ночь.
Загрузка...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ