Желейный нежный десерт на кефире с шоколадом

0
1683
Желе шоколадное на кефире

Этот нежнейший пп десерт на кефире с черным шоколадом мною очень любим, так как тут есть все что нужно полезное для строительства тела и торжества вкуса.

Ингредиенты:

  • кефир 2,5% 1 литр
  • пакетик желатина 25 гр
  • 1 ложечку ФитПарада
  • 100 гр черного горького шоколада (можно какао)
  • пакетик 10гр ванилина

Как приготовить желейный десерт на кефире

  1. Желатин замачиваем в небольшом количестве воды и даем набухнуть минут 10.
  2. Кефир соединяем с сахарозаменителем (или сахаром) в блендере на самой маленькой скорости. Или можно ложкой хорошенько расколотить, дать постоять и снова все перемешать.
  3. Желатин на паровой бане или в микроволновке растапливаем и тоненькой струйкой вливаем в емкость с кефиром одновременно продолжая взбивать миксером на маленькой скорости.
  4. Растапливаем черный шоколад на паровой бане.
  5. Получившуюся смесь желатина и кефира разделяем на две части: одну белую оставляем отдельно, вторую часть соединяем с растопленным шоколадом.
  6. Берем высокие стаканы и ставим их так, чтобы они оказались под наклоном и какое-то время так и стояли. Для этого удобно использовать пластиковый судок. Наливаем в них белую смесь и помещаем в холодильник на 30-60 минут, для «схватывания». Или можно сделать горизонтально слои и тогда под наклоном стаканы ставить не придется.
  7. Затем достаем из холодильника и доливаем шоколадную смесь. И снова в холодильник на 30-60 минут, часто я оставляю на ночь и утром десерт готов.

Калорийность и бжу (нутриенты) желейного десерта на кефире с шоколадом на 100гр

(введите свою порцию в граммах и получите расчеты именно для вас)

На г продукта* (можно менять граммы)

Белков 4.8 г
Жиров 5.3 г
Углеводов 10.1 г
Калорийность 105 ккал ( кДж)

*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here