Вкуснейшие низкокалорийные маршмеллоу

1
2484
домашний маршмеллоу

Иногда так хочется сладкого, что просто невыносимо. И тут приходит на помощь вот этот рецепт, в который входят все разрешенные продукты и даже полезные продукты для худеющих, для тех кто поддерживает фигуру и даже для тех, кто находится на наборе мышечной массе занимаясь в тренажерном зале.

Ингредиенты:

  • 30 гр желатина
  • 1 стакан холодной воды
  • 2 чайные ложки ванилина
  • сахарозаменитель по вкусу
  • 3 яичных белка

Способ приготовления:

1. Влейте 1/4 стакана холодной воды в неглубокую миску или чашку. Всыпьте в воду желатин и дайте настояться 5 минут (он набухнет).

2. Закипятите оставшуюся воду.

3. Выключите плиту и добавьте желатин постоянно помешивая до полного растворения.

4. Смешайте ванилин и сахарозаменитель. Дождитесь пока желатин слегка остынет.

5. Взбейте яичные белки в миске блендером до острых крепких пиков.

6. Очень медленно вливайте тонкой струйкой слегка теплый желатин одновременно взбивая миксером на высокой скорости (взбивать около 15 минут).

7. Когда смесь приобретет консистенцию густой пушистой пены и слегка остынет, перелить ее в неглубокую форму с антипригарным покрытием (чтобы было легко вынимать загустевшую массу).

Другой способ: выложить массу на пергаментную бумагу. Распределите массу равномерным слоем и дайте полностью остыть.

8. Охладите смесь, через 3-4 часа смесь загустеет. Можно поставить в холодильник (не в морозилку!).

9. Разрежьте на равные кусочки и получайте удовольствие от вкуса.

Приятного аппетита!

Загрузка...

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Диетическое маршмеллоу готово. Разрезайте воздушный зефир на кусочки, украшайте джемом или присыпьте какао или протеином.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here