Французский желейный рисовый десерт

0
50
15

Этот необычный рецепт французского желейного десерта был раньше очень популярен. Сейчас его использую крайне редко, но он остается по прежнему невероятно вкусным.

Вам понадобится (на 2 порции):

  • 4 ст. л. вареного белого риса
  • 150 г творога 0%
  • 1 ст. л. желатина
  • 5 ст. л. нежирных сливок (или молока)
  • 0,25 ложечки ФитПарада (1ч.л. сахара)
  • Ванильный сахар
  • Корица молотая

Приготовление

  1. Рис отвариваем в подслащенной воде до готовности. Пропорции риса и воды указаны на упаковке крупы.
  2. Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды, даем набухнуть и затем распускаем его на водяной бане.
  3. Соединяем творог, сливки (или молоко), сахар, ванильный сахар, корицу и перемешеваем с помощью блендера.
  4. К творожной массе добавляем желатиновую массу и рис. Тщательно перемешиваем. Рис можно предварительно измельчить с помощью блендера или оставить целым для фактурности десерта.
  5. Разливаем массу по формочкам и отправляем в холодильник застывать.
  6. Чтобы желе можно было легко извлечь из формы, опускаем ее дном вниз в горячую воду на несколько секунд, а затем переворачиваем.
  7. Десерт подаем с любимым сладким соусом, растопленным шоколадом или джемом.

 

Загрузка...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ